Schnelles Abendessen mit Avocado!
Zutaten für 1 Portion Avocadocreme:
- 1/2 Avocado
- 50g Cottage Cheese
- 1 reife Tomate
- Salz und Pfeffer
Die Avocado halbieren (Kern entfernen --> eine Pflanze ansetzen!) und mit einem Löffel das Avocadofleisch herausnehmen.
Die Avocado in kleine Stücke schneiden und mit einer Gabel zerdrücken.
Die Tomate achteln und das kernige Fleisch herausschneiden.
Die Tomaten in kleine Würfelchen schneiden.
Wenn alles vorbereitet ist alle Zutaten vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schnell gemacht und lecker!
XOXO Claudia
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